Além do Pelznickel é um projeto cultural que nasce a partir do livro Do Papai Noel do Mato ao Pelznickel, de Tatiane Mendes da Rocha, e se expande para o ambiente digital como forma de ativar, preservar e dar longevidade à tradição do Pelznickel em Guabiruba, unindo identidade visual, narrativa e conteúdo cultural.